Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen’ – diese Wahrheit ist uns seit jeher vertraut.
Übertroffen wird sie jedoch von einer italienischen Weisheit:
‚A tavola non si invecchia mai’
(Während man tafelt, altert man nicht)
Mit dieser beglückenden Erkenntnis wünschen wir Ihnen Buon appetito und viel Vergnügen bei Ihrem genußvollen Anti-aging-Programm!
Ihr MERLIN – Team
| Vitello Tonnato | 13,50€ |
| Scampi Avocado Cocktail | 13,50€ |
| Rucola Kräutersaitling | 13,50€ |
| Gratinierte Scamp | 13,50€ |
| Jacobsmuscheln gratiniert | 13,50€ |
| Calamaretti auf Rucolasalat | 13,50€ |
| Spaghetti Matriciana Speck, Zwiebeln, Basilikum, Tomatensauce | 12,50€ |
| Spaghetti Scampi | 16,50€ |
| Coda di Bue in Barolosauce auf Nudeln und Gemüse | 22,50€ |
| Osso Buco alla milanese auf Nudeln und Gemüse | 22,50€ |
| Kalbsnieren in Barolosauce | 21,50€ |
| Rinderfilet Balsamico | 32,50€ |
| Arg. Rumpsteak al Balsamico | 28,50€ |
| Lammrücken Barolosauce | 25,50€ |
| Dorade gegrillt | 24,50€ |
| Loup de Meer gratiniert | 24,50€ |
| Scampi alla Merlin | 25,50€ |
| Schwertfisch gegrillt | 26,50€ |
| Gemischter Fisch alla Merlin | 26,50€ |
Alle Gerichte mit Beilagen
| 1. Minestrone | 5,50€ |
| 2. Zwiebelsuppe | 5,50€ |
| 3. Tomatencremesuppe | 5,50€ |
| 4. Indische Tagessuppe mit frischen Kräutern | 5,50€ |
| 5. Gemischter Salat nach Saison | 6,00€ |
| 6. Tomaten-Salat mit roten Zwiebeln | 6,50€ |
| 7. lnsalata Caprese - Tomaten, Mozzarella, Basilikum | 8,50€ |
| 8. lnsalata ltalia - gemischter Salat der Saison mit Thunfisch, Käse, Schinken und Ei | 9,00€ |
| 9. Rucola-Salat mit fein gehobeltem Parmesankäse | 9,50€ |
| 10. Rucola-Salat ,Toscana' mit gegrillten Austernpilzen und Parmesan | 13,50€ |
| 11. Salat ,Zauberberg' mit Hähnchenstreifen | 13,50€ |
| 12. Salat ,Merlin' mit Meeresfrüchten | 13,50€ |
| 13. Parma-Schinken mit Melone | 14,50€ |
| 14. Carpaccio vom Rind mit Parmesan, zubereitet mit Olivenöl, Balsamico | 14,50€ |
| 15. Carpaccio vom Fisch mit Zitrone, Olivenöl, Zwiebeln | 14,50€ |
| 16. Scampi-Cocktail | 10,50€ |
| 17. Weinbergschnecken mit Kräutern, Knoblauch | 6 Stück, 7,00€ |
| 18. Variation von Antipasti aus der Vitrine | nach Menge |
| 19. Pizzabrot natur | 3,50€ |
| 20. Pizzabrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum | 4,50€ |
| 30. Spaghetti Napoli | 7,00€ |
| 31. Spaghetti Bolognese | 8,00€ |
| 32. Spaghetti Carbonara | 9,00€ |
| 33. Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini | 8,00€ |
| 34. Spaghetti Pesto | 9,50€ |
| 35. Spaghetti alle Vongole - mit frischen Venusmuscheln | 15,50€ |
| 36. Spaghetti alla ‚Merlin’ - Zwiebeln, Pilze, Hackfleisch, Tomatensauce | 9,50€ |
| 37. Spaghetti alla Bandy – Tomatensauce mit Basilikum | 9,50€ |
| 38. Spaghetti Diavolo | 10,50€ |
| 39. Spaghetti Nano | 15,50€ |
| 40. Penne al Forno | 9,50€ |
| 41. Penne al Gorgonzola | 9,50€ |
| 42. Penne all’Arrabbiata - mit Peperoncini | 9,00€ |
| 43. Tortellini alla Panna - Schinkensahnesauce* | 9,00€ |
| 44. Tortellini al Forno | 9,50€ |
| 45. Tagliatelle con Funghi | 10,50€ |
| 46. Tagliatelle al Gorgonzola | 10,50€ |
| 47. Tagliatelle con Salmone - mit Lachs | 12,50€ |
| 48. Tagliatelle alla ‚Merlin’ - Erbsen, Schinken*, Pilze in Tomatensahnesauce | 10,50€ |
| 49. Tortelloni alla Nonna - gefüllt mit Spinat | 12,50€ |
| 50. Tortelloni al Gorgonzola | 13,00€ |
| 51. Gnocchi al Gorgonzola | 9,50€ |
| 52. Gnocchi Sorentina mit Tomate, Mozzarella, Basilikum | 9,50€ |
| 53. Lasagne | 9,50€ |
| *Vorderschinken |
| 70. Schnitzel Wiener Art | 12,50€ |
| 71. Schnitzel mit Currysauce | 14,50€ |
| 72. Rahmschnitzel | 14,50€ |
| 73. Hawaii Schnitzel - mit Ananas, Schinken und Käse | 14,50€ |
| 74.Schnitzel Art des Hauses | 14,50€ |
| 75.Schweinefilet mit Pilzrahmsauce | 18,50€ |
| 76. Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce | 18,50€ |
Alle Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
| 77. Scaloppine in Weißweinsauce | 17,00€ |
| 78. Scaloppine in Zitronensauce | 17,00€ |
| 79. Scaloppine in Salbeisauce | 17,00€ |
| 80. Scaloppine in Marsalasauce | 17,00€ |
| 81. Scaloppine in Gorgonzolasauce | 17,00€ |
| 82. Scaloppine Pizzaiola - mit Tomaten, Oliven, Kapern, Oregano | 17,00€ |
| 83. Scaloppine mit frischen Pilzen | 17,00€ |
| 84. Saltimbocca alla Romana | 17,00€ |
| 85. Kalbsleber Veneziana - mit Zwiebeln und Weißweinsauce | 18,50€ |
| 86. Kalbsleber in Butter und Salbei | 18,50€ |
Alle Gerichte mit Gemüsen der Saison
| 90. Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter | 22,50€ |
| 91. Argentinisches Rumpsteak mit grünem Pfeffer | 24,00€ |
| 92. Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln | 24,00€ |
| 93. Argentinisches Rumpsteak mit Gorgonzola | 24,00€ |
| 94. Argentinisches Rumpsteak mit frischen Pilzen | 24,00€ |
| 95. Argentinisches Rinderfilet mit Kräuterbutter | 28,00€ |
| 96. Argentinisches Rinderfilet mit grünem Pfeffer | 29,50€ |
| 97. Argentinisches Rinderfilet mit Currysauce | 29,50€ |
| 98. Argentinisches Rinderfilet mit Gorgonzola | 29,50€ |
| 99. Argentinisches Rinderfilet Stroganoff | 29,50€ |
| 100. Argentinisches Rinderfilet mit frischen Pilzen | 29,50€ |
| 101. Filetto Barolo | 29,50€ |
| 102. Mixed Grill | 29,50€ |
Alle Gerichte mit Gemüsen der Saison
| 103. Filet in Portweinsauce | 25,50€ |
| 104. Filet mit Knoblauch und Rosmarin | 25,50€ |
| 105. Lammkrone mit Knoblauchsauce | 25,50€ |
| 106. Entenbrust in Orangensauce | 23,50€ |
| 107. Entenbrust in Rotweinsauce | 23,50€ |
Alle Gerichte mit Gemüsen der Saison
| 108. Seeteufel in Kräuterknoblauchsauce | |
| 109. Seezunge vom Grill in Weißweinsauce | |
| 110. Seezunge vom Grill in Limonensauce | |
| 111. Seezunge vom Grill mit grünem Pfeffer | |
| 112. Scampi vom Grill | 25,50€ |
| 113. Scampi Marinara in Knoblauch mit Weißwein | 25,50€ |
| 114. Lachs - gedünstet, in Weißwein | 21,50€ |
| 115. Lachs – gedünstet, mit grünem Pfeffer | 21,50€ |
| Alle Fischgerichte mit Salzkartoffeln und Salat | |
| 116. Calamari fritti mit Knoblauchsauce und Salat | 16,50€ |
| 117. Calamari Marinara - natur mit Knoblauchkräutersauce und Salat | 16,50€ |
| 130. Tandoori Roti Fladenbrot, Vollkorn | 3,00€ |
| 131. Plain Naan Fladenbrot, weiß | 3,50€ |
| 132. Butter Naan Fladenbrot mit Butter | 4,00€ |
| 133. Chicken Tikka Hühnerfleisch mariniert in Ingwer, Knoblauch und milden Peperoni | 17,50€ |
| 134. Lamm Tikka Lammfleisch mariniert in Ingwer, Knoblauch und milden Peperoni | 18,50€ |
| 135. Chicken Curry Hühnerfleisch in Curry - Sauce mit Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer, Ingwer und Knoblauch | 16,50€ |
| 136. Lamm Curry Lammfleisch in Curry - Sauce mit frischen indischen Gewürzen | 16,50€ |
| 137. Chicken Korma Hühnerfleisch mit Cashewkernen, frischen indischen Gewürzen und Sahne | 17,00€ |
| 138. Lamm Palak Lamm mit frischem Blattspinat | 17,50€ |
| 139. Dal Makhni Schwarze Linsen gekocht mit Butter und frischen indischen Gewürzen | 12,50€ |
| 140. Chana Masala Kichererbsen gekocht in indischen Gewürzen | 13,50€ |
| 141. Aloo Gobi Kartoffeln und Blumenkohl gekocht in indischen Gewürzen | 13,50€ |
| 142. Shahi Paneer Hausgemachter Milchkäse mit Tomaten und Creme - Sauce | 15,50€ |
| 143. Palak Paneer Hausgemachter Milchkäse mit frischem Blattspinat | 16,00€ |
| 144. Plain Raita frischer Joghurt | 4,50€ |
| 145. Mango Lassi | 4,50€ |
| 146. Lassi süß | 4,50€ |
| 147. Lassi salzig | 4,50€ |
| 150. Pizza Margherita | 6,00€ |
| 151. Pizza Salami | 7,50€ |
| 152. Pizza Schinken* | 7,50€ |
| 153. Pizza Mais | 7,50€ |
| 154. Pizza Sardellen | 7,50€ |
| 155. Pizza Thunfisch | 8,50€ |
| 156. Pizza Hawaii | 8,50€ |
| 157. Pizza Vegetarisch | 9,00€ |
| 158. Pizza Rucola mit Parmesan | 9,50€ |
| 159. Pizza Vierjahreszeiten | 9,00€ |
| 160. Pizza ,Merlin' - Rucola, Parmesan und Parmaschinken | 10,50€ |
| 161. Pizza ,Zauberberg' - Tomaten, Artischocken,Mozzarella | 9,50€ |
| 162. Pizza Quattro Formaggi | 9,00€ |
| 163. Pizza Marinara mit Meeresfrüchten | 9,50€ |
| 164. Pizza ,Christian' - Blattspinat, Tomaten, Mozzarella, Peperoncini | 8,00€ |
| 165. Pizza ,Erich' - kleine Pizza mit "fast" allem | 7,50€ |
| 166. Calzone | 8,50€ |
….. oder „komponieren“ Sie Ihre eigene Pizza! Grundpreis: Pizza Margherita + …..
| 167. Salami | 1,50€ |
| 168. Schinken (Vorderschinken) | 1,50€ |
| 169. Pilze | 1,50€ |
| 170. Artischocken | 1,50€ |
| 171. Paprika | 1,50€ |
| 172. Peperoni | 1,50€ |
| 173. Oliven | 1,50€ |
| 174. Zwiebeln | 1,50€ |
| 175. Knoblauch | 1,50€ |
| 176. doppelt Käse | 1,50€ |
| 177. Kapern | 1,50€ |
| 178. Ei | 1,50€ |
| 179. Peperoniwurst | 1,50€ |
| 180. Ananas | 1,50€ |
| 181. Mozzarella | 2,00€ |
| 182. Gorgonzola | 2,00€ |
| 183. Sardellen | 1,50€ |
| 184. Thunfisch | 2,00€ |
| 185. Meeresfrüchte | 2,50€ |
| 186. Blattspinat | 2,00€ |
| 187. Broccoli | 2,00€ |
| 188. Auberginen | 2,00€ |
| 189. Shrimps | 3,00€ |
| 190. Parmaschinken | 2,50€ |
| 191. Mais | 1,50€ |
| 192. Parmesan | 2,00€ |
| 800. Tiramisù | 6,50€ |
| 801. Panna Cotta alla Fragola | 6,50€ |
| 802. Crème au Caramel | 6,50€ |
| 803. Mousse au Chocolat | 6,50€ |
| 804. Cassata - Eis | 6,50€ |
| 805. Tartufo - Eis | 6,50€ |
| 806. Sorbet - Mango | 6,50€ |
| 807. Sorbet - Limone | 6,50€ |
| 808. „Trio“ - Variation aus Tiramisù, Mousse chocolat und Ceème Caramel | 8,50€ |
| 809. Heiße Himbeeren mit Vanilleeis | 7,50€ |
| 810. Zabaióne ab 2 Personen | 14,00€ |
| 811. Variation aus verschiedenen Käsesorten | 10,50 € |
| 301. Tasse Kaffee | 3,00€ |
| 302. Tasse Kaffee, koffeinfrei | 3,00€ |
| 303. Espresso | 2,80€ |
| 304. Latte Macchiato | 3,80€ |
| 305. Milchkaffee | 3,80€ |
| 306. Cappuccino | 3,30€ |
| 307. Glas Tee, verschiedene Sorten | 3,00€ |
| 308. Kännchen indischer Masala Tee mit Milch | 4,00€ |
| 309. S.Pellegrino | 0,20l - 2,50 € |
| 310. S. Pellegrino | 0,75l - 6,40 € |
| 313. Acqua Panna | 0,20l - 2,50 |
| 314. Acqua Panna | 0,75l - 6,40 € |
| 315. Fanta | 0,33l - 4,00 € |
| 317. Cola, normal oder light | 0,33l - 4,00 € |
| 319. Mezzo (koffeinhaltig) | 0,33l - 4,00 € |
| 321. Sprite | 0,33l - 4,00 € |
| 323. Bitter Lemon (chininhaltig) | 0,20l - 3,00 € |
| 324. Ginger Ale | 0,20l - 3,00 € |
| 325. Tonic Water (chininhaltig) | 0,20l - 3,00 € |
| 320. Orangensaft - frisch gepresst | 0,20 l - 5,00 € |
| 326. Orangensaft | 0,20 l - 2,80 € |
| 327. Grapefruitsaft | 0,20 l - 2,80 € |
| 328. Bananensaft | 0,20 l - 2,80 € |
| 329. Maracujasaft | 0,20 l - 2,80 € |
| 330. Kirschsaft | 0,20 l - 2,80 € |
| 331. KiBa - Kirsch,-Bananensaft | 0,20 l - 2,80 € |
| 332. Possmann's Apfelsaft | 0,20 l - 2,40 € 0,40 l - 4,20 € |
| 334. Possmann's Apfelsaftschorle | 0,20 l - 2,40 € 0,40 l - 4,20 € |
| 336. Possmann Apfelwein | 0,25l - 2,60 € 0,50l - 4,20 € |
| 360. Krombacher Pils vom Fass | 0,33l - 3,30 € |
| 361. Krombacher Pils vom Fass | 0,50l - 5,50 € |
| 362. Krombacher Pils, alkoholfrei | 0,33l - 3,30 € |
| 363. Krušovice, böhmisches Schwarzbier | 0,50l - 5,50 € |
| 365. Krombacher Hefeweizen vom Fass | 0,50l - 5,50 € |
| 367. Krombacher Hefeweizen, dunkel | 0,50l - 5,50 € |
| 368. Krombacher Kristallweizen | 0,50l - 5,50 € |
| 369. Krombacher alkoholfrei | 0,50l - 5,50 € |
| 336. Aperol Spritz - Hugo | 7,00€ |
| 337. Prosecco | 0,10l - 5,50 € |
| 338. Campari Soda | 7,00 € |
| 339. Campari Orange | 8,00 € |
| 340. Martini weiss, rot | 6,00 € |
| 341. Cynar | 6,00 € |
| 342. Sherry medium oder trocken | 6,00 € |
| 343. Grappa | 3,50€ |
| 344. Grappa -Moseato di Barolo | 6,00€ |
| 345. Sambuca | 3,50€ |
| 346. Fernet Branca | 3,50€ |
| 347. Ramazzotti | 3,50€ |
| 348. Averna | 3,50€ |
| 349. Amaretto | 3,50€ |
| 350. Vecchia Romagna | 3,50€ |
| 351. Remy Martin | 5,00€ |
| 352. Irish Malt Whiskey | 5,00€ |
| 353. Scotch Malt Whiskey | 5,00€ |
| 354. Linie Aquavit | 4,00€ |
| 311. Malteser Aquavit | 3,50€ |
| 356. Russischer Vodka | 3,50€ |
| 357. Obstler | 3,50€ |
| 358. Indischer Mango-Likör | 3,50€ |
| 359. Indischer Rum | 5,00€ |
| Gimmeldinger Meerspinne - Riesling halbtrocken ein Pfälzer - fruchtig und harmonisch | 0,20l - 5,50€ |
| Gimmeldinger Meerspinne - Riesling trocken Frisch und fruchtig - ein “Herrenwein” | 0,20l - 5,50€ |
| Pinot grigio del Veneto Trocken, frisch lebendig, dezente Anklänge nach Mandeln | 0,20l - 6,00€ |
| Lugana | 0,20l - 6,00€ |
| Chardonnay | 0,20l - 6,00€ |
| Gimmeldinger Meerspinne - Pfalz Spätburgunder trocken, feinfruchtig, ziegelrot | 0,20l - 5,50 € |
| Gimmeldinger Meerspinne - Domfelder - Pfalz Kräftig, viel Körper, dunkelrot - einfach Klasse | 0,20l - 5,50 € |
| Montepulciano Trocken, samtig mit Düften nach Kirschen und roten Waldfrüchten | 0,20l - 6,00 € |
| Lambrusco | 0,20l - 6,00 € |
| Primitivo | 0,20l - 7,50 € |
| Rosato Castelli Romani, Fonatana di Papa Trocken, frisch herb | 0,20l - 6,00€ |
Verehrte Gäste, hiermit möchten wir Sie höflichst auf unsere Zusatzsatzstoff-Liste aufmerksam machen:
Lakosefreie Gerichte:
Bitte fragen Sie uns.
Gästen mit Unverträglichkeiten geben wir gerne weitere Informationen.
